L'Atelier - São Paulo
 Ares de Robuchon em Sampa
O conceito de estúdio gastronômico, consagrado no L'Atelier Paris, restaurante chique mas informal do célebre chef Joël Robuchon, chega ao L'Atelier São Paulo com a supervisão gastronômica de seu chef executivo, o jovem Axel Manes
Por Aroldo de Oliveira Fotos Daniel Cancini
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| Os chefs Fernando de Souza e Guillaume Mautalent. |
O L'Atelier São Paulo, que acaba de ser aberto nos Jardins, é um projeto idealizado pelos sócios Luigi Cardoso, Thiago Viana, Ricardo Staub, Gisele Moraes, Simone Abdelnour e Chris Corchs. O restaurante, inspirado no L'Atelier, de Paris, do grand chef Joël Robuchon, foi executado pelo arquiteto Thiago Guiness e aposta na sofisticação em todos os ambientes,bem como nos materiais nobres utilizados no serviço, na iluminação inteligente, no amplo sofá que circunda o salão, na imponente adega, no paisagismo impactante e no bar, que promete ser um dos atrativos da casa. Tudo muito aconchegante e cosmopolita.
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