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Sumário
Edição 30 - 2009



Capa

Revolução francesa



Cozinha dos famosos

Roteiro de restaurantes, bares e night


A blitz da picanha Go Crônica da cidade



Best Adress

A França no buffet França O mais requintado buffet da cidade, às vésperas dos 60 anos, traz para o Brasil a arte de uma jovem estrela da gastronomia francesa


Clima de praia na cidade À beira d'água Prainha


Novidades da terra e do mar Estreias gastronômicas



Alta Gastronomia

Como na casa da Nonna Massas fatto a manno


O inverno da fondue e do chocolate Fondues inéditas criadas pelos chefs do Grupo Cozinha da Montanha farão homenagem à França. E o chocolate será a principal atração de outros pratos doces e salgados nos melhores cardápios da cidade



Conversa de Chef

Um talento que basta A jovem chef Dayse Paparoto brinca com o talento e a descontração ao praticar uma cozinha italiana criativa e delicada no novo Nico Pasta & Basta, no Ipiranga A jovem chef Dayse Paparoto brinca com o talento e a descontração ao praticar uma cozinha italiana criativa e delicada no novo Nico Pasta & Basta, no Ipiranga



Drinques

O teste das cervejas com pedigree



seções

Go Bares

 
Go Where Gastronomia :: Alta Gastronomia :: ed 33 - 2009
Prova de fogo
Go Where Gastronomia :: Utensílios :: ed 33 - 2009
Cozinha dos sonhos
Go Where Gastronomia :: Alta Gastronomia :: ed 33 - 2009
Primavera Gourmet


 



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Novos Grandes chefs
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